ヨーロッパの田舎から

1946年のパリ。
ポケットサイズのメトロブックは、深い赤色。

足の折れた牛とひつじ。
そっと寄り添うように二人だけ並んでいました。
ベルギーの田舎のマーケット。
二人一緒に日本に連れて帰りました。

白くぴっしりとアイロンのかけられた
刺繍の美しいリネン
とても細かなダメージまでしっかり教えてくれる
フランスのマダム

タイプライターで打たれた文字。
何かと思いきや、お料理のレシピ。
このレシピで、当時のお料理を再現するなんて
楽しい休日があってもいいな。と思う。